期末テストも終わった息子とダンナが週末、夜釣りに行ってきて大漁だったので、日曜の夜は、それで晩御飯にしました♪
土曜日、早い晩御飯を食べて夕方5時ごろ出かけ、帰ってきたのが12時ちょっと前。
(私は残念ながら仕事がちょこっと残っていたのでお留守番)
釣ってきてくれたのはガシラとアナゴ。
もともとガシラ狙いで行ったのですが、アナゴが入れ食い状態だったそうです。
数はもちろんダンナの勝ちですが、型は息子のほうが大きいのを釣ったらしくてダンナはガックリ、息子は有頂天になっていました。まさにビギナーズラック!
息子はお風呂に入って、そのまま寝ましたが、早いうちにさばいてしまったほうが良いということで、そこからダンナがさばいてくれました。
私は助手というか見てるだけ(^^;)
ガシラはまだしもアナゴはヌルヌルなので、ヌルを取って目打ち(目玉のあたりをキリでブスッと刺してまな板にとめること)して背開きで骨を取っていくので、見ていてもすごく大変そう。
その後、下茹でして後片づけして…としていたら4時前になっちゃいました(゚◇゚;)
でも、そのかいあって、ものすごくおいしかったです!!
ガシラ♪
これが
↓
こうなる
アナゴ♪
これが
↓
こうなる
盛りつけが下手で、もうちょっと何とかしないといけませんね(・ー・;)
でも、とてもおいしかったので、また釣ってきてね~♪